Ya anteriormente hemos dado dos consejos de como pelar un aguacate (parte I, parte II), esta es otra forma más de cómo se puede pelar de una manera fácil. 1.- Partimos el aguacate con el cuchillo por el centro como se puede ver en la foto. 2.- Si no se va a utilizar entero, la […]
Categoría: Consejos
Hay varios métodos de sacar el intestino a este tipo de crustáceos. El intestino es donde van a parar los desechos del animal, y no queda bien que los dejemos, además de impurezas puede contener arena, por lo que podría estropear el plato, y es una lastima. Método 1: Cortamos un poco y longitudinalmente por […]
No hay como tener un poco de imaginación para servirnos de objetos reciclados para ser utilizados de una forma muy útil. En esta ocasión vamos a utilizar sólo los tapones de las botellas, mejor dicho, la parte superior de las botellas de plástico para poder guardar bien cerrados y ordenados productos alimenticios que hemos de […]
Esta es la tercera entrega del especial de doblar servilletas de forma original. Las anteriores entrega han sido: Doblar servilletas como Flor de lis Pechera o esmoquin En forma de abanico para poner en una copa Comenzamos haciendo dos dobleces con la servilleta, ambos hacia el interior de ella, pero uno ha de ser […]
Esta es la segunda entrega del especial de doblar servilletas de forma original. La anterior entrega ha sido Doblar servilletas como Flor de lis PECHERA o ESMOQUIN Doblamos la servilleta por la mitad de pico a pico, no importa si no coinciden exactamente. Nos queda un triángulo. Los dos vértices inferiores los doblamos hacia […]
Con el paso a paso será mucho más sencillo conseguir doblar las servilletas de una forma diferente, para que vuestra mesa quede más bonita. Podéis elegir la forma que más os guste, la que creáis que es mejor y, por qué no, utilizar cada vez una diferente, una para cada ocasión, a los invitados les […]
Está muy de moda emplatar dando una forma a la guarnición o el que va a ser el mismo plato principal, para ello hay unos moldes o aros de acero inoxidable especiales. Podemos encontrarlos de diferentes formas y tamaños, redondos (aros como en los de la foto), cuadrados, triangulares, rectangulares, con forma de pirámide, etc. […]
No es nada difícil forrar un molde rectangular con papel de horno, es interesante hacerlo por varias razones y estoy segura de que os va a venir bien saberlo, pero no dudo de que ya muchos de vosotros conocéis las ventajas y cómo hacerlo. Por supuesto si sabéis más formas de hacerlo espero nos dejéis […]