Comentarios en: Consejos paso a paso I: Cocer un huevo http://blog.chefuri.com/consejos/consejos-paso-a-paso-i-cocer-un-huevo/ Blog de cocina Sat, 13 Mar 2010 17:27:04 +0100 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Por: 50 consejos paso a paso (recopilación) | Blog de cocina ChefUri.com http://blog.chefuri.com/consejos/consejos-paso-a-paso-i-cocer-un-huevo/comment-page-1/#comment-3402 50 consejos paso a paso (recopilación) | Blog de cocina ChefUri.com Sun, 25 Oct 2009 12:33:06 +0000 http://blog.chefuri.com/archives/66#comment-3402 [...] Cocer un huevo [...] [...] Cocer un huevo [...]

]]> Por: Dela http://blog.chefuri.com/consejos/consejos-paso-a-paso-i-cocer-un-huevo/comment-page-1/#comment-283 Dela Sun, 20 Apr 2008 20:07:52 +0000 http://blog.chefuri.com/archives/66#comment-283 Leticia, el método de cocer huevos lo conozco, y es el mismo que utiliza un cuece huevos, gracias por tu comentario. Carminucha, aunque este comentario esté en este consejo te doy mi opinión. Las verduras cuanto más frescas mejor, y dependiendo de cómo las hagas mantendrán mejor sus propiedades. Las que se compran envasadas son también buenas, mira cómo han sido preparadas y si llevan conservantes y demás, posiblemente han sido solo cocidas, pero he de decirte que de esta forma tienes menos cantidad de verdura y mucho más cara, luego yo te recomiendo que las compres tú misma y las hagas ya que no se lleva mucho tiempo. La mejor forma de conservar las propiedades es al vapor, y quedan muy ricas. Leticia, el método de cocer huevos lo conozco, y es el mismo que utiliza un cuece huevos, gracias por tu comentario.

Carminucha, aunque este comentario esté en este consejo te doy mi opinión. Las verduras cuanto más frescas mejor, y dependiendo de cómo las hagas mantendrán mejor sus propiedades. Las que se compran envasadas son también buenas, mira cómo han sido preparadas y si llevan conservantes y demás, posiblemente han sido solo cocidas, pero he de decirte que de esta forma tienes menos cantidad de verdura y mucho más cara, luego yo te recomiendo que las compres tú misma y las hagas ya que no se lleva mucho tiempo. La mejor forma de conservar las propiedades es al vapor, y quedan muy ricas.

]]> Por: Carminucha http://blog.chefuri.com/consejos/consejos-paso-a-paso-i-cocer-un-huevo/comment-page-1/#comment-278 Carminucha Fri, 18 Apr 2008 18:09:47 +0000 http://blog.chefuri.com/archives/66#comment-278 Me gustaria saber , si las verduras que compramos en frasco de cristal tienen las mismas propiedades que las frescas. Me gustaria saber , si las verduras que compramos en frasco de cristal tienen las mismas propiedades que las frescas.

]]> Por: Consejos paso a paso (XV) : Quitar olores en la cocina (en la casa en general) | Blog Chefuri.com http://blog.chefuri.com/consejos/consejos-paso-a-paso-i-cocer-un-huevo/comment-page-1/#comment-262 Consejos paso a paso (XV) : Quitar olores en la cocina (en la casa en general) | Blog Chefuri.com Sat, 05 Apr 2008 08:24:28 +0000 http://blog.chefuri.com/archives/66#comment-262 [...] Cocer un huevo [...] [...] Cocer un huevo [...]

]]> Por: LETICIA http://blog.chefuri.com/consejos/consejos-paso-a-paso-i-cocer-un-huevo/comment-page-1/#comment-221 LETICIA Fri, 22 Feb 2008 02:05:09 +0000 http://blog.chefuri.com/archives/66#comment-221 Para que un huevo se cocine uniformemente sin que se rompa la cascara es mas practico hacer un agujerito en la misma, con aguja gruesa, en el extremo mas grueso del huevo. Alli esta la camara de aire, cuando el contenido comienza a solidificarse y aumentar el volumen -lo que causa la ruptura de la cascara- el aire de la camara sale por el orificio dejando lugar para el contenido solidificado (se puede ver un hilito de burbujas saliendo del huevo). Para que un huevo se cocine uniformemente sin que se rompa la cascara es mas practico hacer un agujerito en la misma, con aguja gruesa, en el extremo mas grueso del huevo. Alli esta la camara de aire, cuando el contenido comienza a solidificarse y aumentar el volumen -lo que causa la ruptura de la cascara- el aire de la camara sale por el orificio dejando lugar para el contenido solidificado (se puede ver un hilito de burbujas saliendo del huevo).

]]> Por: Blog Chefuri.com » Consejos paso a paso (X): Desalar bacalao http://blog.chefuri.com/consejos/consejos-paso-a-paso-i-cocer-un-huevo/comment-page-1/#comment-111 Blog Chefuri.com » Consejos paso a paso (X): Desalar bacalao Sun, 11 Nov 2007 17:17:58 +0000 http://blog.chefuri.com/archives/66#comment-111 [...] Cocer un huevo [...] [...] Cocer un huevo [...]

]]> Por: Luz Stella henao Dìaz http://blog.chefuri.com/consejos/consejos-paso-a-paso-i-cocer-un-huevo/comment-page-1/#comment-68 Luz Stella henao Dìaz Thu, 04 Oct 2007 15:11:48 +0000 http://blog.chefuri.com/archives/66#comment-68 Por favor quien sepa de este proceso respondame. Por favor quien sepa de este proceso respondame.

]]> Por: Luz Stella henao Dìaz http://blog.chefuri.com/consejos/consejos-paso-a-paso-i-cocer-un-huevo/comment-page-1/#comment-67 Luz Stella henao Dìaz Thu, 04 Oct 2007 15:09:47 +0000 http://blog.chefuri.com/archives/66#comment-67 Hola, buenos dìas. Quiero felicitarles por este espacio tan interesante. El dato de còmo pelar los huevos està muy bueno, pero quiesiera saber si tienen algun truco para que al pelarlos quede pegada la cutìcula al huevo Esto es porque estoy tratando de sacar huevos de cordornìz en encurtido, pero necesito que quede con esta cutìcula para que se conserve màs. de antemano gracias por su atenciòn. Hola, buenos dìas. Quiero felicitarles por este espacio tan interesante.

El dato de còmo pelar los huevos està muy bueno, pero quiesiera saber si tienen algun truco para que al pelarlos quede pegada la cutìcula al huevo
Esto es porque estoy tratando de sacar huevos de cordornìz en encurtido, pero necesito que quede con esta cutìcula para que se conserve màs.
de antemano gracias por su atenciòn.

]]> Por: Gallo Pinto por Sergio Vargas http://blog.chefuri.com/consejos/consejos-paso-a-paso-i-cocer-un-huevo/comment-page-1/#comment-18 Gallo Pinto por Sergio Vargas Wed, 12 Sep 2007 01:21:57 +0000 http://blog.chefuri.com/archives/66#comment-18 Ni lo imaginaba. La sección promete ser un éxito. Saludos Ni lo imaginaba. La sección promete ser un éxito.
Saludos

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