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Receta del pescatero : Bacalao con Morcilla de Burgos …

Bacalao con Morcilla de Burgos y teja crujiente de tinta de calamar El bacalao era antaño un pescado poco valorado, se decía que era un manjar para la clase baja; quién lo diría con los precios que tiene en la actualidad. Más allá de su valor comercial que puede variar según la oferta y la […]