Vocación de servicio; es posiblemente la cualidad mas innata y que mas valoro de un cocinero, sus ganas por hacer de su trabajo un valor añadido, no de emular una máquina o sistema productivo mecanizado. Desde bien joven me inculcaron la vocación de servicio como la condición básica para trabajar en este oficio, sin ella […]
Etiqueta: calendario
Categorías
Más novedades en chefuri.com
Como sabréis, hace poco actualizamos el diseño del portal gastronómico ChefUri.com. Sobretodo nos esforzamos en mejorar la portada, ahora pensamos que queda más clara. Además al estar reprogramada hemos aprovechado para hacerla más rápida. Ahora nuestro próximo objetivo es mejorar sección por sección para adecuarlas a los nuevos tiempos y al nuevo diseño. Otra novedad […]
He recopilado algunos eventos que sucederán este mes de Mayo aquí en Cataluña. Espero que sea de vuestro interés. Si queréis avisarme de eventos hacerlo a chefuri@chefuri.com DÍA 22, jueves: L’Ou com Balla (jueves de Corpus) Barcelona 010 III Feria del Huevo Sant guim de Freixenet / Terres de Lleida 973 556 035 DÍA 23, […]
¿Han pensado alguna vez en la cantidad de ferias gastronómicas que se realizan en un año? Son muchas, muchísimas pero mayoritariamente están dedicadas para profesionales del sector, lógicamente buscan generar un buen volumen de negocio, por lo que se suelen resultar excluyentes para el gran público. Es complicado elegir entre tanta oferta, aunque si me […]