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Opinión

Un par de opiniones

Hace días que quería escribir sobre una pequeña reflexión que tuve hace unos días a raíz de la lectura de una noticia tan inocente como esta: «Científicos japoneses desarrollan una cebolla que no hace llorar«. Se ve que han modificado una cebolla para que la enzima que producía el lagrimeo sea eliminada. Nunca he sido […]

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podcast

Podcast «Vino para principiantes». Episodio 35

Nuevo episodio de vino para principiantes, esta vez Juan Sotres habla de los vinos de su región. Efectivamente hoy se habla de los poco conocidos, actualmente, vinos Mexicanos. Eso si parecen que tienen mucho potencial de futuro. Se habla de la historia, variedades, legislación en México … Como siempre digo, es muy recomendable que lo […]