Revuelo y confrontación; sacrilegio o progreso; parece que es complicado encontrar un término medio entre el respeto a las tradiciones gastronómicas y las demandas del mercado actual, más pendiente del culto al cuerpo que del culto al paladar en muchas ocasiones. Esta vez el elemento discordante es el preparado más famoso e internacional de la […]
Categoría: Opinión
Hace unos años con la introducción del euro ya sabiamos que los precios subirian y se redondearían, pero si echamos la vista atrás y comparamos los precios de hace 5 años con los actuales nos encontramos que el incremento es desmesurado, mientras que los sueldos no se han incrementado en la misma proporción. Por ejemplo […]