Dic 18 2007

Literatura Gastronómica (IX)

» Escrito en Chefuri.com, Libros por Dela (114 entradas en el blog) a las 20:37

Aunque estemos centrados en el especial de navidad, no nos hemos olvidado de la sección de literatura gastronómica, ya que puede ser un excelente regalo para estas fiestas. Por cierto, insistimos, si alguna editorial nos quiere mandar algun libro para que lo analizemos … ya estan tardando . Nuestro mail es chefuri@chefuri.com

Afrodita de Isabel Allende

<< La devastadora experiencia que supuso velar a su hija Paula, en coma a lo largo de casi un año (en Madrid, y durante su largo coma, la escritora escribió la historia de su familia y de sí misma con el propósito de con el propósito de regalársela a Paula cuando ésta se curara, el título “Paula”). Isabel Allende se encerró por este motivo en sí misma, con su dolor. Pero, de repente, una noche soñó que se tiraba a una piscina repleta de salsa, y a la siguiente noche imaginó que se comía a Antonio Banderas, enrollado en una tortita mexicana y sazonado con guacamole. Entonces comprendió que había terminado el duelo. Tomando como enseña el apetito y el sexo (“ambos preservan y propagan la especie, provocan los cantos y las guerras”), este extraordinario libro es una desenfadada recopilación de consejos para retener a un amante y una oda muy personal a la sensualidad.>>

Isabel Allende utilizando a Afrodita, la diosa griega del amor, nos narra y nos mezcla recetas heredadas de su familia con cuentos. En él podemos comprobar que la comida, los sentidos y el placer no están separados, hay una unión entre ellos, al igual que en la comida, en el sexo utilizamos todos los sentidos, el gusto, el olfato, el oído, el tacto y la vista, ambos están en el mundo del placer. Pero he de decir que en ningún momento el libro es pornográfico, ni siquiera erótico, por si al leer mi crítica lo parece. Son historias que pueden leerse por separado, lo que le hace más accesible para aquellas personas que tienen menos tiempo para la lectura. Es un libro fácil de leer, en el que puedes encontrar consejos (en ambos sentidos), y que lo recomiendo.