Consejos paso a paso (IX): Empanar

Hoy nos toca un consejo muy fácil y que seguramente muchos ya conoceréis. Pero bueno quién no lo conozca aquí os explicamos paso a paso como empanar la carne. Tenemos muchos consejos pendientes de publicación, estar atentos durante la próxima semana que intentaremos ponernos al día.

1- Pasamos la carne, o lo que queramos empanar, primero por huevo batido.

Mezclar la carne con el huevo batido

2- A continuación por pan rallado. Mezclarlo por ambas partes creando una capa de pan rallado con ayuda del huevo.

Pasar por el pan rallado

3.- Acumula unos cuantos y caliente el aceite. Ya lo tienes listo para freír.

Lista para freir

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6 comentarios to “Consejos paso a paso (IX): Empanar”

  1. bere dice:

    hola esta interesante su pagina y consejos para cocinar de una forma mas practica pero quisiera saber si tienen algunas recetas para comida vegetariana gracias

  2. chefwww dice:

    Hola Bere, bienvenida al blog y a Chefuri.com

    Disponemos de un foro dedicado a la cocina vegetariana y vegana. En él hay posteadas unas 800 recetas.
    Te paso el enlace para que puedas buscar las que mas te gusten y bueno, si te animas puedes hacernos alguna recomendación o comentar alguna receta

    http://foros.chefuri.net/foro-recetas-12-cocina_vegetariana_y_vegana.html

    Espero que sea de utilidad el foro¡ Gracias por dar el paso a participar en el blog¡

  3. ivette dice:

    Quisiera saber la carne se adoba y no se le sale al adobarla con el huevo queda sazonadita

  4. Dela dice:

    Hola ivette, este empanado se puede hacer con cualquier tipo de carne (e incluso pescado), la puedes poner el adobo que más te guste o sazonarla a tu gusto y luego empanarla, puedes rellenar el filete y después empanarla, …, al empanar no tiene porqué salirse nada, y siempre va a quedar la carne más jugosa. Espero que es esto lo que querías saber, saludos.

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