Ago 27 2008
Consejos paso a paso (XXIV): Pelar un aguacate
» Escrito en Consejos por Dela (111 entradas en el blog) a las 17:26Pelar un aguacate de forma fácil y rápida
Una de las formas de pelar un aguacate muy sencilla es esta.
1) Cortamos el aguacate, en posición vertical, en todo su alrededor, como muestra la foto, hasta el hueso.
2) Tomamos el aguacate con las dos manos, una parte en cada mano, y giramos las dos partes en sentidos opuesto.
3) Una parte queda sin el hueso y la otra parte con él. Para quitar el hueso damos un golpe seco con el filo del cuchillo en el centro del hueso, hacemos girar el cuchillo hacia un lado y saldrá solo.
4) Con ayuda de una cuchara, que pondremos en el borde más estrecho entre la carne y la piel del aguacate e iremos separando con facilidad.
5) Listo. Ya está el aguacate pelado.
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