Consejos paso a paso (XXIV): Pelar un aguacate

Pelar un aguacate de forma fácil y rápida

Una de las formas de pelar un aguacate muy sencilla es esta.

1) Cortamos el aguacate, en posición vertical, en todo su alrededor, como muestra la foto, hasta el hueso.

cortar aguacate Consejos paso a paso (XXIV): Pelar un aguacate

2) Tomamos el aguacate con las dos manos, una parte en cada mano, y giramos las dos partes en sentidos opuesto.

girar aguacate Consejos paso a paso (XXIV): Pelar un aguacate

3) Una parte queda sin el hueso y la otra parte con él. Para quitar el hueso damos un golpe seco con el filo del cuchillo en el centro del hueso, hacemos girar el cuchillo hacia un lado y saldrá solo.

quitar hueso aguacate Consejos paso a paso (XXIV): Pelar un aguacate

4) Con ayuda de una cuchara, que pondremos en el borde más estrecho entre la carne y la piel del aguacate e iremos separando con facilidad.

separar con cuchara piel Consejos paso a paso (XXIV): Pelar un aguacate

5) Listo. Ya está el aguacate pelado.

aguacate pelado Consejos paso a paso (XXIV): Pelar un aguacate

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11 comentarios to “Consejos paso a paso (XXIV): Pelar un aguacate”

  1. Guacamole dice:

    [...] primero es pelar los aguacates. En este enlace puedes ver como hacerlo paso a paso. Recuerda que necesitas aguacates maduros o de lo contrario no podrás triturarlos bien y hacer la [...]

  2. Gracias dice:

    Muchas gracias estoy deseando hacer esta salsa!!!

  3. [...] es el momento de pelar los aguacates. En este enlace puedes ver como hacerlo paso a paso. Cuando los tengas pelados coge la pulpa y con un tenedor haz un puré en un bol, añade un poco de [...]

  4. Wendhy dice:

    Gracias por la receta,me encanta coleccionar y de echo ya tengo varia receta pero nunca esta demas la opinion de otros espertos

  5. [...] picamos el tomate, la cebolla, el chile y el cilantro muy finitos y los reservamos. Luego pelamos los aguacates y los ponemos en un recipiente junto con un poco de zumo del limón o la lima (como una [...]

  6. armando quevedo lopez dice:

    Discúlpame pero lo principal para que sea un autentico guacamole mexicano te falta lo principal que es un autentico molcajete y otros detallitos que son los que si te darían un exquisito guacamole, pero ni modo cada quien lo hace como se le pega su regalada gana, pero una cosa te digo que guacamole que preparo no queda nada y no necesito de pinches recetitas. Gracias

  7. Dela dice:

    Hola armando, me gustaría conocer tu receta, aún no he encontrado una que me llegue a gustar y, por lo que dices, la tuya desaparece rápidamente de lo rica que está, ¿no te importa ponerla?, gracias. Un saludo.

  8. Olga Pineda dice:

    Me encanto la prepare y me quedo hmmmm pa’chuparse los dedos riquisimo; no tenia ni idea lo que podia hacer con lo que me quedaba de Guacamole y generalmente se me negreaba en la nevera e;l truco del plastico tocandolo para conservarse esta fabuloso.
    Gracias

  9. [...] Pela el aguacate y córtalo en tiras finas. Riégalo con un poco de zumo de lima (para que no se oxide y se ponga negro) y añádelo a la ensalada. [...]

  10. [...] Pela el aguacate y córtalo en tiras finas. Riégalo con un poco de zumo de lima (para que no se oxide y se ponga negro) y añádelo a la ensalada. [...]

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