Consejos paso a paso (XXXII) : Para las empanadillas
La semana pasada os mostré un consejo para cerrar las empanadillas con diferentes formas. Este consejo es una variante y muestra como cerrar las empanadillas de forma fácil.
La masa para las empanadillas que compramos tienen, entre oblea y oblea, una lámina de papel que es la que nos va a hacer que nos sea más fácil cerrarlas. Solo hay que seguir los pasos que doy a continuación.
1.- Las vamos colocando sobre una mesa o la encimera cada una con su respectivo papel.
2.- Las ponemos el relleno y las cerramos doblándolas por la mitad hacia nosotros con el papel.
3.- Retiramos el papel, la parte de arriba, hacia atrás.
4.- Con ayuda de un tenedor unimos las dos mitades.
5.- Las empanadillas ya están listas para freírlas, se toman con el papel, quitándolo en el último momento, y se echan a la sartén. De esta forma mientras que las manipulamos no se pegan en la superficie de trabajo y nos es más fácil de agarrar entre las manos.
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25 de octubre de 2009 a las 2:34 pm
[...] Para las empanadillas [...]
11 de junio de 2010 a las 8:37 pm
la masa utilizada para estas empanadillas es la misma que se utiliza para aser pizza o no espero su respuesta grasias bye
12 de junio de 2010 a las 5:44 pm
Hola ana, esta masa se vende ya así, preparada, solo tienes que poner el relleno. La masa de la pizza es parecida a la masa de las empanadillas caseras, pero ésta ya la venden así en obleas, listas para usar. Saludos.
12 de junio de 2010 a las 8:34 pm
y podria utilizar masa de pizza para las empanadillas ya que donde yo vivo no creo encontrar la masa utilizada. grasias por la respuesta anterior, y me podri dar el nombre de la masa q usted utiliza para buscarla
13 de junio de 2010 a las 8:17 pm
La marca de estas empanadillas es muy famosa aquí en España, se llama “La Cocinera”, las tienen de dos tamaños. Pasa por los foros (foro “Nuestras recetas” y en este foro está dentro otro foro “El rinconcito del pan”), tienes recetas de empanadas y también de pizzas, utiliza el buscador y verás muchas recetas, incluso con el paso a paso, y con muchas explicaciones. Saludos.
18 de junio de 2010 a las 8:27 pm
grasias
bye saludos