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Consejos paso a paso (XXXII) : Para las empanadillas

La semana pasada os mostré un consejo para cerrar las empanadillas con diferentes formas. Este consejo es una variante y muestra como cerrar las empanadillas de forma fácil.

La masa para las empanadillas que compramos tienen, entre oblea y oblea, una lámina de papel que es la que nos va a hacer que nos sea más fácil cerrarlas. Solo hay que seguir los pasos que doy a continuación.

1.- Las vamos colocando sobre una mesa o la encimera cada una con su respectivo papel.

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2.- Las ponemos el relleno y las cerramos doblándolas por la mitad hacia nosotros con el papel.

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3.- Retiramos el papel, la parte de arriba, hacia atrás.

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4.- Con ayuda de un tenedor unimos las dos mitades.

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5.- Las empanadillas ya están listas para freírlas, se toman con el papel, quitándolo en el último momento, y se echan a la sartén. De esta forma mientras que las manipulamos no se pegan en la superficie de trabajo y nos es más fácil de agarrar entre las manos.

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6 respuestas a «Consejos paso a paso (XXXII) : Para las empanadillas»

la masa utilizada para estas empanadillas es la misma que se utiliza para aser pizza o no espero su respuesta grasias bye

Hola ana, esta masa se vende ya así, preparada, solo tienes que poner el relleno. La masa de la pizza es parecida a la masa de las empanadillas caseras, pero ésta ya la venden así en obleas, listas para usar. Saludos.

y podria utilizar masa de pizza para las empanadillas ya que donde yo vivo no creo encontrar la masa utilizada. grasias por la respuesta anterior, y me podri dar el nombre de la masa q usted utiliza para buscarla

La marca de estas empanadillas es muy famosa aquí en España, se llama «La Cocinera», las tienen de dos tamaños. Pasa por los foros (foro «Nuestras recetas» y en este foro está dentro otro foro «El rinconcito del pan»), tienes recetas de empanadas y también de pizzas, utiliza el buscador y verás muchas recetas, incluso con el paso a paso, y con muchas explicaciones. Saludos.

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