Lamentablemente el número de recetas del mes de Mayo han sido bastante pocas. Tengo la sensación de que cada vez se ponen menos recetas en nuestro foro y no acabo de entender el motivo… puede ser culpa nuestro por no actualizar la web o el blog tanto como deberíamos, que las recetas que cada persona conoce son limitadas y llega un momento que se acaban, o simplemente que es más gratificante crearse un blog de cocina propio antes que enviar la receta a los foros.
Me gustaría saber vuestra opinión de que creéis que podriamos hacer para mejorar nuestro portal. Desde dentro quizás no somos lo suficientemente hábiles para ver las nuevas tendencias de la web, quizás nos estamos quedando estancados en el pasado. Cualquier idea es bienvenida y tened por seguro que la tendremos en consideración.
Después de esta introducción un tanto atípica, os dejo con las recetas del mes de Mayo. Por supuesto agradecemos la colaboración de los que han puesto su receta y animamos al resto a poner la suya en nuestro foro de recetas .
Chufadevalencia (Nova orxata):
Crêpes nevados al chocolate, rellenos de crema de horchata
Puding de horchata, ensaimadas y dulce de melocotón
Timbal de pato y langostinos con sopa de chufas
Dela:
Pier (Recetas italianas en español):
Calamares empanados al horno
Ensalada de lechuga
Ensalada de rúcula, salmón y peras
Pez espada al horno con calabacines a la menta
Solomillo de cerdo con manzanas y cebollas
Tere:
Espinacas a la catalana con huevos estrellados
Salmón a la plancha en salsa de mango
Trufas de coco
