Jun 05 2009

Recetas de mayo de 2009

» Escrito en Recetas por Dela (114 entradas en el blog) a las 23:41

Este mes también hemos recopilado las recetas del foro de recetas y del vegetariano/vegano que tienen fotografías. Como véis la “cosecha” ha sido bastante buena y esperamos que se mantenga el ritmo para el próximo mes. Por cierto, acabamos de inaugurar 2 nuevos foros temáticos muy interesantes, el rinconcito del pan y el foro sin gluten. ¡Esperamos vuestras aportaciones!

Arrels (recetas veganas) (La dolce vita vegana):

Berenjena y pimiento rellenos de sietán
Bocados de aquí y de allá
Curry de garbanzos
Ensalada de tofu especiado
Hojaldre cremoso de manzana al pesto
Mini-magdalenas al pesto de rúcula y tomates secos
Minitartas heladas de yogur
Montaditos de pimiento
Pesto de rúcula y tomates secos
Rissotto de seitán con manzana al vino
Tapa de habitas
Tarta fácil de coco y chocolate
Tarta mowgli
Tofu casero
Tofu en aceite especiado
Tortilla de habitas
Tortilla vegana de aceitunas, alcachofas y pimiento

Dela:

Rosquillas de vicenta

Pomodoro:

Mascar-pan

Mascarpone:

Mascar-pan (video)

Grazalema:

Filloas con lacón

jose martin ( restaurante la Matita ):

Ensalada de melón
Rissotto de chocolates

tron:

Coca iaia de naranja y cacao

pastelero ( blog patissier ):

Empanada hojaldre pollo-nueces-bacon-bechamel
Empanada hojaldre setas roquefort bechamel y nueces
Empanada hojaldre york.queso-bechamel
Pastel de lenguado, gambas y palitos de mar
Ponche de salmón
Ponche salmorejo jamón serrano