Recetas de mayo de 2009

Este mes también hemos recopilado las recetas del foro de recetas y del vegetariano/vegano que tienen fotografías. Como véis la “cosecha” ha sido bastante buena y esperamos que se mantenga el ritmo para el próximo mes. Por cierto, acabamos de inaugurar 2 nuevos foros temáticos muy interesantes, el rinconcito del pan y el foro sin gluten. ¡Esperamos vuestras aportaciones! Arrels (recetas veganas) (La dolce vita vegana):

Berenjena y pimiento rellenos de sietán Bocados de aquí y de allá Curry de garbanzos Ensalada de tofu especiado Hojaldre cremoso de manzana al pesto Mini-magdalenas al pesto de rúcula y tomates secos Minitartas heladas de yogur Montaditos de pimiento Pesto de rúcula y tomates secos Rissotto de seitán con manzana al vino Tapa de habitas Tarta fácil de coco y chocolate Tarta mowgli Tofu casero Tofu en aceite especiado Tortilla de habitas Tortilla vegana de aceitunas, alcachofas y pimiento

Dela:

Rosquillas de vicenta

Pomodoro:

Mascar-pan

Mascarpone:

Mascar-pan (video)

Grazalema:

Filloas con lacón

jose martin ( restaurante la Matita ):

Ensalada de melón Rissotto de chocolates

tron:

Coca iaia de naranja y cacao

pastelero ( blog patissier ):

Empanada hojaldre pollo-nueces-bacon-bechamel Empanada hojaldre setas roquefort bechamel y nueces Empanada hojaldre york.queso-bechamel Pastel de lenguado, gambas y palitos de mar Ponche de salmón Ponche salmorejo jamón serrano

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