Este es el último consejo del año, y como tal no podíamos obviar este consejo tan idóneo. Para estas fechas también es recomendable que le deis un vistazo al consejo de descorchar botellas de vino. ¡¡FELIZ SALIDA Y ENTRADA DE AÑO!!!
1.- Para despepitar las uvas necesitaremos el uso de un clip.
2.- Abrir el clip como muestran las fotos.
3.- Introducimos el clip e iremos sacando las pepitas con cuidado. Las uvas en este paso no deben de estar peladas, para que no se destrocen.
4.- Una vez quitadas las pepitas podemos pelar las uvas.
5.- Al no tener ni piel ni pepitas quedarán perfectas para poder tomarlas sin miedo a atragantarnos o perder tiempo entre campanadas.
4 respuestas a «Consejos paso a paso (XII): Despipar las uvas»
Hace bastante que no despepito uvas, pero este es el sistema que me enseñaron en la escuela de hosteleria.
Puede parecer muy rudimentario e incluso a nivel de higiene no nos engañemos no es un ejemplo ya que es un material que no ha sido concebido para estos menesteres, pero si se limpia bien el clip y previamente se le pasa alcohol, es sin duda el método mas rapido y que menos daña la uva.
No dudaria en volver a usarlo.
No os olvideis de visitar el reportaje de las uvas de la suerte, merece mucho la pena
Saludos¡
Por supuesto que hay que limpiarlo antes de usarlo, como no, y es muy útil a la hora de quitar las pepitas.
Una idea estupenda para despepitar las uvas. Lo tendre en cuenta. Siempre se aprende algo.
ay me encantaaaaaa ahora si que puedo comer uvas sin tener que partirlas por la mitad para sacarles las semillas grasias mil por esos consejos que dios te bendiga siempre