Pre-cobertura Alimentaria 2008

El 10 al 14 de Marzo vuelve un año más uno de los Salones más internacionales y visitados de la Feria de Barcelona, concretamente Alimentaria 2008. En este salón podemos disfrutar e incluso degustar, tanto marcas multinacionales como productos novedosos llegados desde los más insólitos rincones de España y Europa.

Es una buena ocasión también para presenciar un concurso gastronómico y un salón dedicado a la restauración.

alimentaria 2008 barcelona

 

Aquí os dejo el dossier de prensa, para que veais el programa del evento. Otra muy buena noticia , para los que nos dedicamos a la restauración, es la ampliación de Restaurama. Aquí tenéis el listado de las empresas representadas en el salón.

Alimentaria 2008 estará dividido en varios salones:

  • congelexpo
  • expobebidas
  • expoconser
  • intercarn
  • interlact
  • interpesca
  • intervin
  • multiproducto
  • multidulce
  • restaurama
  • vegefruit
  • olivaria
  • alimentación ecológica
  • pabellón de las autonomía
  • pabellón internaciona

Además dentro de Alimentaria 2008 se include la BCNVanguardia (este año en recinto Feria de Montjuïc) que no está nada mal. Donde los cocineros enseñarán su I+D+Cocina. El primer día estarán representados algunos de los mejores restaurantes del mundo, como El Bulli, The Fat Duck, Michel Bras, Pierre Gagnaire o Arzak. El Martes tambien hay un buen programa, estará Paco torreblanca entre otros. Aunque quizás no esten los primeras espadas, de hecho el programa pretende ensalzar la figura de los mejores segundos de cocina, me parece más que interesante el cartel.

Por último una novedad, por primera vez en los 7 años de chefuri.com, nos vamos a desplazar a este evento. Eso sí se han de dar un par de premisas. La primera es que no salga ningun imprevisto laboral o de otro índole y la segunda es que nos den el pase de prensa. Si todo va como pensamos, saldrá una buena cobertura del evento que os iremos mostrando en futuros posts. Aceptamos sugerencias y/o colaboradores.

Más información: Alimentaria 2008 web

¡Ya estamos en directo en el evento! Pulsar aquí para ver las crónicas

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1 comentario to “Pre-cobertura Alimentaria 2008”

  1. chefwww dice:

    A ver si alguien se anima a colaborar, por ejemplo que preguntas se le pueden a hacer a los cocineros que nos encontremos. O si es mejor hacer muchas fotos o algunos videos cortos…. Se aceptan sugerencias.

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