Links 24 agosto 2007

Curiosidades

Robo Sommelier (también visto en directoalpaladar)

(…) es una máquina que puede “catar” e identificar diversos tipos de vinos. (…)

Interesantes

Las 8 grandes (alergias)

(…) grupo de alergias más comunes por alimentos, corresponden al 90% y como cocineros debemos tenerlas en cuenta a la hora de preparar un alimento (…)

La rueda de aromas y sabores del cafe

La sandía: reina del verano

Recomendaciones literarias

La cocina italiana de Jamie

(…)Está lleno de recetas: antipasta, pasta, risottos, ensaladas, carnes, pescados y postres, como se cocina en Italia y como él lo interpreta.(…)

Controvertidas

De cómo Hugo Chávez se aprovecha de la desgracia para hacer propaganda política (visto tambien en garbancita)

España es el país europeo con mayores capturas de tiburones

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1 comentario to “Links 24 agosto 2007”

  1. muy interesante para aprender y entender de hostelería

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