Receta del repostero : Rollitos de plátano con menta fresca, sopa de mango y helado de litchi

Los rollitos fritos son unos de los platos más típicos de la cocina asiática, ya sean elaborados con wan toon, spring roll u otras pastas ideales para freír. Este concepto admite tanto salados como dulces, por lo que las posibilidades de adaptar este estilo a la cocina internacional son prácticamente infinitas. Todo aquello que se pueda introducir en la pasta y consumido tibio sea agradable al paladar. Os dejo con esta receta con fotografías paso a paso.

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Partida: Repostero
Categoría: Profesional
Calidad: Alta
Precio: Bajo

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