Recetas de la 3ª y 4ª semana de Octubre (13 al 26 de oct)

Con más retraso de lo normal, aquí tenéis la tercera y cuarta entrega de las recetas publicadas en el foro de recetas y vegetariano. Todas ellas con fotografía claro.

arrels:

Berenjenas rellenas de arroz con azukis
Calabaza rellena de quinoa y azukis
Gratén de mijo con berenjenas
Hojaldre de seitán y champiñones
Marinada de seitán con cintas de hortalizas
Músicos de chocolate
Paté de calabaza
Pizza vegana de calabaza
Polenta de bambú y setas
Sopa de calabaza con arroz y espinacas

davinci:

Huevo a baja temperatura empanado
Para cuando el pulpo no sale como uno quiere
Pulpo al vacío

Dela:

Pan de lino con germinado de cebolla y sésamo
Plumas con alcachofas y calabacín

-8846-SALMÓN_A_LA_NARANJA_(fotos).html”>Salmón a la naranja

dtchef:

Saltimboca

Foro vegetariano:

Bolitas de coco y almendra
Cebiche de tofu y champiñones
Ensaladilla rosa
Estofado de judías blancas con setas y espinacas
Exótico guiso marino de tempeh e hiziki
Fabada VegAsturiana
Hamburguesas de quinoa
Harira rápida
Lahm'ajoon Vegano
Patatas ( papas ) rellenas con salsa de verduras y soja texturizada
Pastel de calabaza vegano
Pimientos verdes rellenos
Polenta picante con especias
Risotto de calabaza y setas
Tomates rellenos

Grazalema:

Arnadí

Mascarpone:

Lubina crujiente de su piel, zanahoria y bizcocho de judías

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