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Posts Tagged ‘abatidor’

Consultorio gastronómico de Chefuri (XIII) :: Mice en place de risotto

Hace poco he recibido la siguiente consulta en nuestro foro gastronómico : “Hola, quisiera hacerte una consulta a ver si me la puedes solucionar. Tengo que meter en carta un risotto y me preocupa como tenerlo preparado a la hora del pase, que quede bien sin tener que hacerlo de golpe. ¿Hay alguna forma de […]