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Receta del asador : Butifarra "esparracada" con boletus y setas de cardo

La butifarra esparracada es otro plato típico de la cocina catalana, muy arraigado en la zona interior de Catalunya. Se trata de un plato contundente, calórico, que se elabora con ingredientes económicos y que requiere de poca elaboración para obtener un resultado más que satisfactorio… [VER EL RESTO DE LA RECETA] Partida: Asador Comensales: 4 […]