El Domingo estuve viendo un documental de TV2 llamado Torreblanca, el arte efímero donde el repostero Paco Torreblanca nos enseña alguna de sus, no ya pasteles, sino obras de arte. Si os soy sincero no pude ver el reportaje completo, pero por ejemplo destaco como el pastelero que estudió en Francia (y eso se nota) […]
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Cake Boss S03E16: Helmet Cake, Healthy Mauro and Huge Train http://www.youtube.com/watch?v=k_fFsyi-5Bw&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=QN2UImFFBfw Cake Boss S03E18: Cassata, Cheesecakes and Crates of Wine http://www.youtube.com/watch?v=h8WfK5dRgt8&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=t2KUWyreInA&feature=related Cake Boss S03E19: Sandals, Sandwiches and Shelves http://www.youtube.com/watch?v=VejvWbMMwGA&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=_ghDqFHq9Y0&feature=related Cake Boss S03E20: Pipes, a Phoenix and a Problematic Kitchen http://www.youtube.com/watch?v=q7TwEyAfE1w&feature=related http://www.youtube.com/watch?v=R5qyTtjUE_4&feature=related Cake Boss S03E21: Snookie, Super Anthony and a Ship part 1 […]
El chef Gordon Ramsay , de origen británico protagoniza Hells Kitchen, lo que en la versión española de Antena 3 NOVA se ha traducido como Pesadilla en la cocina. La experiencia adquirida por este prestigioso Jefe de cocina, con establecimientos en Londres, Dubai, Nueva York y Tokyo le hace ser capaz de reconducir ruinosos restaurantes; […]
TEMPORADA 3 Governor, Giant Lisa and Good-bye Mama. Episodio 1 http://www.youtube.com/watch?v=8iUWKuP0x7Q http://www.youtube.com/watch?v=7i8PNHUzE8k Roses, Romance and a Romeo. Episodio 3 Parte 1 Parte 2 Tournament of Knights and a Tasty Tiramisu. Episodio 4 Parte 1 Parte 2 Hieroglyphics, Hearse and Happy Parents. Episodio 5 Parte 1 Parte 2 Magazines, a Mega Screen and Maurizio. Episodio 7 […]
La primera entrega de episodios de la primera temporada ha sido un éxito por lo que vamos a seguir recopilando episodios como los que se emiten actualmente en Discovery Max, asi podreis ver los capitulos por orden y revivir aquellos que mas os han gustado. Sorprende el éxito obtenido, deducimos que hay una gran afición […]
La decoración de tartas con fondant extendido, lo que se conoce por Wedding Cake empieza a tener su público en España y por primera vez una cadena de televisión se ha lanzado a emitir un programa dedicado a este arte comestible. Muchos son los seguidores de nuestras entradas dedicadas a decoración de pasteles por lo […]
El tallado de frutas o Arte Mukimono es una técnica que en Europa no se aplica en demasia salvo en algunos hoteles en zonas vacacionales para decorar buffets, pero cabe destacar la importancia que cobra en algunos países sudamericanos como Brasil o en la parte mas oriental de Ásia como Tailandia en el que es […]
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Decoración de Pasteles y Cupcakes
Muchas peticiones hemos ido recibiendo solicitando mas material sobre decoración de pasteles con fondant y , mantequilla, es decir decoración de tortas y pasteles. En la red hay muchisimo material al respecto, por lo que recopilar este material no es sencillo ya que hay que hacer una criba importante para encontrar los mejores videos de […]