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Las mejores recetas de Chefuri.com (I)

Gracias al apoyo de muchísimos usuarios y algunos «incondicionales foreros» hemos logrado una base de datos de aproximadamente 2750 recetas publicadas en nuestro portal ( a la que podríamos añadir bastantes mas provenientes de nuestro foro de recetas).

Muchas de estas recetas han tenido un papel preponderante en nuestras actualizaciones diarias, aunque no todas son recordadas por muchos usuarios, ya que estos os vais incorporando progresivamente a la web.

En esta ocasión quisiera presentaros una receta que en su presentación resulta bastante avanzada a su tiempo (año 2003), dado que en esos momentos lograr una fotografía digital de esa calidad era una tarea casi restringida a portales de mucho presupuesto.

Ni que decir cabe que la calidad de la receta pertenece a Mollete, al cual estamos agradecidos por su paso por chefuri.com y sus magníficos aportes.

Mousse de Arroz con Leche en Cilindro de Chocolate, Salsa de Mandarina y su Palote Crujiente

En posteriores entradas os seguiremos mostrando estas «joyas» que se mantienen bien guardadas en nuestro recuerdo y en el recetario de Chefuri.com. Esperamos que sean de vuestro interés.

4 respuestas a «Las mejores recetas de Chefuri.com (I)»

Me parece una iniciativa muy interesante y nadie mejor que tú para sacar a la luz estas «joyas» enterradas en el tiempo…

He estado mirando la elaboración y la verdad es que es muy interesante, hay un montón de cosas para tomar nota.

Salut!

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