Primero quiero felicitar a mi hermano Chefuri y su amigo Giancarlo Fiori, por el esfuerzo realizado para cubrir los 2 primeros días de la feria Alimentaria 2008 que finalizó ayer. Nos huviera gustado estar los 4 días pero no ha sido posible esta vez. Quizás el próximo año podamos hacer la cobertura total. Eso si necesitariamos algun patrocinador para hacer más coberturas de otros eventos, a ver si alguna empresa se anima a patrocinarnos. Bueno a lo que iba, ahora mismo disponemos de bastante material (en forma de videos cortos, fotos y apuntes) que ChefUri se está encargando de recopilar y organizar. Estar atentos al blog o la web.
Para no hacer la espera muy larga, de mientras os ofrezco unos enlaces a otros blogs que se han hecho eco de Alimentaria 2008. Esperamos que os sean de utilidad esta recopilación. Iremos añadiendo más enlaces a medida que los encontremos. Nuestro objetivo es hacer la mejor cobertura posible y que tengáis una información global del evento gastronómico. Si tenéis más links ponerlos en los comentarios.
Alimentaria 2008, rompe sus expectativas (eladerezo)
Alimentaria 2008 (Loizaga)
Wylie Dufresne en Alimentaria (velsid)
Dani García presenta en Alimentaria la Alta Acuicultura (velsid)
Beatriz Sotelo, ganadora del Concurso Cocinero del Año (velsid) y alternativa (eladerazo)
Premiados del Concurso Cocinero del Año, Raúl Rincón, Juan Andrés Rodríguez y Alberto Molinero (velsid)
Alimentaria 2008, post de guerrilla: algunos vinos I (calamar)
Alimentaria 2008: más vinos II (calamar)
Notas de prensa
InterAtun (doc) y ANFACO (doc)
