Categorías
Consejos

Consejos paso a paso LXXXII : Crujiente de jamón

Este es un medio consejo y medio receta, a ver que tal este experimento de juntarlos. Espero que os resulte de utilidad y lo probéis en casa. Explicarme si os ha salido y si os gusta darnos un +1 o un me gusta ! Ingredientes:

  • Jamón (de la calidad que se quiera)
  • Papel absorbente (se puede utilizar también papel de horno)

Preparación: Está muy de moda poner crujiente de jamón para muchos platos. Normalmente se suele hacer en el horno, pero esta forma de hacerlo utilizando el microondas es rápida, cómoda y sencilla de hacer. Las lonchas han de ser muy finas. Pondremos papel absorbente sobre un plato y sobre éste colocaremos las lonchas de jamón. A continuación tapamos con otro papel absorbente, podemos colocar otro plato para que las lonchas de jamón no se deformen. Metemos al microondas a máxima temperatura durante 2 minutos, hay que ir comprobando, es lo bueno del microondas que se puede ir parando y viendo como se va haciendo, y si es necesario le iremos dando más tiempo, todo dependerá del grosor y de la cantidad de jamón que pongamos. En el momento que notemos con los dedos que el jamón está crujiente lo sacamos. Quitamos la capa de papel de arriba y comprobamos que ya está listo, toda la grasa ha quedado en el papel y hemos de comprobar que ha de quedar crujiente pero no quemado.

Una respuesta a «Consejos paso a paso LXXXII : Crujiente de jamón»

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.