Posts Tagged ‘Taller del Bulli’

Entrevista a Ferran Adrià: El Bulli cierra en 2012 y 2013

Ágora es una de las propuestas culturales con más recorrido en la programación de la televisión de Catalunya TV3. Como su horario es «intempestivo» y la repercusión se limita al ámbito local creo que es una obligación que los que tenemos la suerte de tener audiencia para difundir contenidos gastronómicos generados en nuestra lengua materna […]

PostCobertura Alimentaria 2008: Ponencia Oriol Castro

«The Oriol´s», con este homenaje a Oriol Castro (1974), el grupo GSR y BCNVanguardia 2008 daban el pistoletazo de salida a las ponencias realizadas por los segundos de cocina de los restaurantes más prestigiosos del mundo. Oriol Castro es una de esas figuras que no ha recibido el trato mediático que merece; por lo que […]