Como se hacen las tortitas de maíz
Escrito en Chefuri.com, Chefuritv por chefuri el 25 de septiembre de 2007
Inauguramos la sección de Chefuri TV con este video grabado en México. Es corto pero interesante. Si tiene éxito ya iremos poniendo más. Y si quereis colaborar mandar vuestro video gastronómico a chefuri@chefuri.com y lo publicaremos.
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26 de septiembre de 2007 a las 4:28 pm
Este finde estuve en Donosti y descubrí un postre sencillamente espectacular. Tortitas con yogourt frío (a modo de helado, haciendo contraste frio-calor como en los profiteroles). Esperaba una especie de rebanadas de pan frito, pero las tortitas resultó ser un postre viscoso, con una cremosidad parecida al arroz con leche y un color mezcla de crema y caramelo. Un postre de máximo nivel, en mi opinión.
26 de septiembre de 2007 a las 8:22 pm
perdón… tortitas no. TORRIJAS.