Recetas para aprovechar la Calabaza de Halloween (II)

La primera entrega de recetas con calabaza ha sido acogida con mucha aceptación por lo que serà un placer proponer mas opciones para que entre otras cosas esta calabaza que se vacía en los hogares para la festividad de todos los santos tenga utilidad.

En el siguiente link encontrareis información sobre las caracteristicas, valor nutricional, propiedades medicinales y usos culinarios; espero que sea de vuestro interés.

 

Es muy sana, tiene buena textura, buen color y muy buen sabor, animaros a hacer vuestras recetas y a mandarnosla al Foro Nuestras Recetas, te estamos esperando!

 

Gnocchis de Calabaza
Canelones de acelgas con bechamel de calabaza

Macarrones con salsa de calabaza y nuecesCous Cous de Calabaza y puerro con mahonesa de mentaAvena con Calabaza

Chips de plátano verde, batata y calabaza

Gratén de calabaza y patata con salsa de nata y nuecesPastel de espirales con hortalizas y tomates secosAlbóndigas de Calabaza con setas

Guiso de Seitán, Calabaza y repollo Fritura de tofu, calabaza y judías con albahaca

Bouche de Chocolate con leche, cremoso de Calabaza y bizcocho de aceite de oliva

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