Recetas para aprovechar la calabaza de Halloween

En un mundo en el que el consumo es el motor de la economía no nos ha quedado » más remedio» que asimilar la celebración americana del día de Halloween en harmonía con nuestras tradiciones para el día de todos los Santos. El 1 de Noviembre se comen castañas, se comen huesos de santo, se comen panellets y tenemos una calabaza en forma de monstruo. ¿Y que hacemos con la calabaza? Pues durante más de 10 años hemos «cibercocinado» con calabaza, hemos pasado recetas en nuestro foro, nuestros visitantes nos han enviado sus recetas. Buscando en nuestros archivos obtenemos un recopilatorio de recetas muy completo, con sopas, purés, pastas, arroces, pasteles y un largo etcetera.

Por que no está la economía para tirar cohetes, aprovechemos al máximo la famosa Calabaza de Halloween y os invito a consumir esta hortaliza durante todo el año.