Ya anteriormente hemos dado dos consejos de como pelar un aguacate (parte I, parte II), esta es otra forma más de cómo se puede pelar de una manera fácil.
1.- Partimos el aguacate con el cuchillo por el centro como se puede ver en la foto.
2.- Si no se va a utilizar entero, la mitad que sobra la pondremos envuelta en film de cocina, teniendo cuidado de que quede bien cerrado.
3.- A continuación hacemos un corte con el cuchillo en la piel del aguacate de lado a lado.
4.- Con los dedos tiramos de la piel y ésta se quitará con mucha facilidad.
5.- Como podéis observar el aguacate queda perfectamente pelado.
Recomendación: Más consejos y enlaces interesantes del blog.
2 respuestas a «Consejos paso a paso (LXXIII) : Más formas de pelar los aguacates»
hola, Dela
Gracias por tus consejos, pero ademas tienes consejos para realizar formas con el aguacate como para aquello de ensaldas adornos; Te lo agradeceria.
chao
gracias por tus consejos que lo llevamos a la práctica en nuestro restaurante riff