Dic 28 2007

Consejos paso a paso (XII): Despipar las uvas

» Escrito en Consejos por Dela (111 entradas en el blog) a las 00:35

Este es el último consejo del año, y como tal no podíamos obviar este consejo tan idóneo. Para estas fechas también es recomendable que le deis un vistazo al consejo de descorchar botellas de vino. ¡¡FELIZ SALIDA Y ENTRADA DE AÑO!!!

1.- Para despepitar las uvas necesitaremos el uso de un clip.

 Consejos paso a paso (XII): Despipar las uvas

2.- Abrir el clip como muestran las fotos.

 Consejos paso a paso (XII): Despipar las uvas

 

 Consejos paso a paso (XII): Despipar las uvas

3.- Introducimos el clip e iremos sacando las pepitas con cuidado. Las uvas en este paso no deben de estar peladas, para que no se destrocen.

 Consejos paso a paso (XII): Despipar las uvas

 

 Consejos paso a paso (XII): Despipar las uvas

 

 Consejos paso a paso (XII): Despipar las uvas

4.- Una vez quitadas las pepitas podemos pelar las uvas.

 Consejos paso a paso (XII): Despipar las uvas

5.- Al no tener ni piel ni pepitas quedarán perfectas para poder tomarlas sin miedo a atragantarnos o perder tiempo entre campanadas.

 Consejos paso a paso (XII): Despipar las uvas

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3 comentarios para el post “Consejos paso a paso (XII): Despipar las uvas”

  1. Comentario de Chefuri el 28 de Diciembre de 2007 a las 22:47

    Hace bastante que no despepito uvas, pero este es el sistema que me enseñaron en la escuela de hosteleria.
    Puede parecer muy rudimentario e incluso a nivel de higiene no nos engañemos no es un ejemplo ya que es un material que no ha sido concebido para estos menesteres, pero si se limpia bien el clip y previamente se le pasa alcohol, es sin duda el método mas rapido y que menos daña la uva.

    No dudaria en volver a usarlo.

    No os olvideis de visitar el reportaje de las uvas de la suerte, merece mucho la pena

    Saludos¡

  2. Comentario de Dela el 28 de Diciembre de 2007 a las 23:42

    Por supuesto que hay que limpiarlo antes de usarlo, como no, y es muy útil a la hora de quitar las pepitas.

  3. Comentario de Carminucha el 31 de Marzo de 2008 a las 21:06

    Una idea estupenda para despepitar las uvas. Lo tendre en cuenta. Siempre se aprende algo.

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