Visto el éxito de la anterior descarga, hemos decidido recopilar todos los libros electrónicos de los que disponemos en la zona de descarga. Son gratuitos, en castellano y están en formato PDF su mayoría (es decir necesitáis el programa adobe reader) .
Consideramos que este material es de mucho interés para todos los aficionados y profesionales de la cocina. Ya que aparte de recetas hay libros técnicos que también serán de utilidad a los estudiantes. Aquí os dejamos el listado con el nº de descargas de cada uno:
- Curso de panadería y pastelería (técnico – 3303 descargas) BAJAR
- La mixología y gastronomía en tendencia molecular (técnico – 2979 descargas) BAJAR
- Descubriendo la cocina vegetariana (recetario – 614 recetas y 1981 descargas ) BAJAR
- Miss Recetas 2.0 (recetario – 50 recetas y 1641 descargas) BAJAR
- Libro de recetas (recetario – 89 recetas – 1600 descargas) BAJAR
- El kéfir de leche 2.0 (técnico – formato DOC – 992 descargas) BAJAR
- Recopilación tecnológica de agentes de textura y sus aplicaciones (técnico – 927 descargas) BAJAR
- Menús de Sant Valentín (recetario temático – 811 descargas) BAJAR
- Cocina regional española (recetario – 707 descargas) BAJAR
- Recetas de cocina RECETASonline 2009 (recetario – 30 recetas – 620 descargas) BAJAR
- Menú vegano de navidad (recetario – 457 descargas) BAJAR
- La tortilla – los autores y sus recetas (recetario temático – 312 descargas) BAJAR
Hemos querido realizar una entrada muy corta, para que os de tiempo a “saborear” estos contenidos.
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excelente tu pagina me encontrado con verdaderas sorpresas que estaba buscando felicidades
Agradesco mucho , tus recetas me serviran de mucho en esta carrera ke estoy iniciando , igual es dificil, poder comprarme libros a dios gracias los descargos y los leo con mayor trankilidad uchisimas gracias , por darle la oportunida a qiuien no pueden tener dierno suficiente para comprar un libro de cocina gracias dios te bendiga
es la pagina que estado buscando por años,te felicito, sere un asiduo visitador
Gracias es una pagina que me ha encantado…..y los libros geniales,me ha servido de mucha ayuda
muchisimas gracias soy de el salvador un pais chiquito y con grandes necesidades, pero gracias a ustedes y a los que hacemos buen uso de la red, tenemos la oportunidad de superarnos con este conocimiento que ustedes han puesto a disposicion, les estoy alta mente agradecido