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Posts Tagged ‘masa’

Consejos paso a paso (XLVI) : Masa de pizza para guardar

Es muy cómodo tener masas de pizzas ya preparadas para ser utilizadas posteriormente. Ya sea para hacerlas en el mismo día, o al día siguiente, o bien para congelarlas y tenerlas de reserva para cuando se necesiten, espero que esta idea os guste y forma os resulte de utilidad. 1º.- Haremos la masa y la […]

Consejos paso a paso (XXII): Arreglar masa de croqueta

Masa de croqueta, como arreglarla cuando nos salga más líquida 1) En una sartén pondremos una cantidad extra de harina a tostar, si no se tuesta sabrá a harina cruda. 2) Se vuelca sobre la masa, que estará en otra sartén o recipiente al fuego, y a dar vueltas para que se incorpore perfectamente y […]