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Consejos paso a paso (XXXIV) : Sacar corcho del interior de una botella

Sacar corcho del interior de una botella ¿Cuántas veces se nos habrá quedado un corcho dentro de una botella?, posiblemente ninguna, pero para los que no somos tan expertos o que por un pequeño error se nos metió el corcho dentro os dejo este simpático consejo, que estoy segura a más de uno (o una) […]

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Consejos paso a paso (XXXIII) : Dar forma a las albóndigas

Dar forma a las albóndigas Estos dos consejos de cómo dar forma a las albóndigas os vendrán muy bien, el primero es la manera más clásica de hacerlas, la que todo el mundo conoce. La otra es menos conocida (eso creo) y no nos manchamos las manos al hacerlas. Método 1.- Tomamos una porción de […]

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Consejos paso a paso (XXXII) : Para las empanadillas

La semana pasada os mostré un consejo para cerrar las empanadillas con diferentes formas. Este consejo es una variante y muestra como cerrar las empanadillas de forma fácil. La masa para las empanadillas que compramos tienen, entre oblea y oblea, una lámina de papel que es la que nos va a hacer que nos sea […]

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Consejos paso a paso (XXXI) : Ideas para cerrar empanadillas

Os voy a enseñar otras formas de cerrar las empanadillas y que resultan ser muy originales. Aunque son solo cuatro formas sencillas y los utensilios que he utilizado muy comunes, estoy segura de que con esta idea encontraréis muchas más formas. Cerrar empanadillas con diferentes dibujos 1.- De una forma habitual cerramos las empanadillas con […]

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Consejos paso a paso (XXX) : Quitar la piel del pescado

Hay veces que una receta nos pide que hay que quitar la piel a un pescado, o simplemente porque no nos gusta la piel de algún pescado determinado y queremos quitarla, en este consejo os enseñamos de una forma fácil y con su paso a paso como se hace. Ponemos el pescado sobre una tabla. […]

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Consejos paso a paso (XXIX) : Una rosa con piel de tomate

Volvemos a retomar el blog después del especial de navidad (cuyo éxito ha superado todas las expectativas cabe decir).  Ahora os mostramos un consejo que sirve para decorar los platos y puede ser de utilidad para estas fiestas navideñas. Una rosa con piel de tomate para decorar los platos Lavamos un tomate que este bien […]

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Consejos paso a paso (VII): Desgranar fácilmente una granada

Recuperamos el consejo de la granada porque estamos en temporada y seguro que os puede ser de utilidad. ¡Gracias! 1.- Cortamos la granada como muestra la foto. 2.- Hacemos unos pequeños cortes, justo donde está la parte blanca de la granada. 3.- Colocamos la granada sobre la palma de la mano con el fruto hacia […]

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Consejos paso a paso (XXVIII) : Pelar tomates de otra forma

Esta forma de pelar tomates la recomiendo, sobre todo, para cuando se han de hacer pocas cantidades (para grandes cantidades ver este consejo). 1) Lavamos bien los tomates y comenzamos quitándoles el pedúnculo con una puntilla. 2) Hacemos una base al tomate, cortando con el cuchillo una fina rodaja por donde hemos quitado el pedúnculo, […]