Bajo la Denominacion BCN Vanguardia se engloba el certamen culinario mas importante que se celebra en Barcelona. Es de forma bianual, en el marco de la Feria Alimentaria, la mas importante a nivel sectorial que se celebra en España y solo superada en Europa por la edicion alemana de la misma feria. Quizas sin un […]
Categoría: eventos
Linea Editorial: Cierto es que el auge de los congresos gastronómicos ha tocado techo y ya hace años que la caída es grande, incluso diría sin frenos. Cierto es que se han cometido errores que han alejado el gran congreso del ciudadano y se ha creado un «nivel» del asistente tan alto que los costes […]
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Agenda de eventos para Abril de 2011
Tenemos pocos eventos para este mes de Abril recopilados. Me extraña por lo que iré investigando a ver si se son ha pasado alguno. De momento los que tenemos son los siguientes: VI Feria Extregusta Es una feria profesional (es decir va dedicado a cocineros y estudiantes) y que incluye talleres de cocina, vinos y […]
Recientemente hemos actualizado la agenda gastronómica, los hemos revisado uno a uno actualizando la información de las nuevas ediciones. Si entráis veréis muchos más eventos que en otras ocasiones. Si nos falta alguno por favor enviarnos un comentario. Los próximos eventos son los siguientes: Paris Cookbook Fair Es la feria internacional del libro gastronómico. Es […]
Este mes tenemos pocos eventos recopilados en nuestra agenda gastronómica, la culpa es nuestra por no haber dedicado más tiempo a buscar. Esto lo resolveremos durante este fin de semana esperamos. Aunque son pocos, los eventos que tenemos son gran relevancia. World Chocolate Masters. MCM Spain 2011 Se trata de una fase previa de clasificación […]
Volvemos con una recopilación de los eventos que hemos ido colocando en nuestra agenda gastronómica. No hay mucha cantidad pero si mucha calidad. Si nos hemos olvido alguno por favor enviar un comentario y lo agregaremos. Aprovecho para comentar un poco la filosofía de esta sección, básicamente la información lo sacamos de Internet, desde blogs, […]
Ya tenemos recopilados las ferias, salones y similares relacionados con la gastronomía. Las propuestas para este mes de Noviembre son realmente interesantes. Como tenía un poco de tiempo libre, hemos hecho un resumen de estos eventos, completando la ficha con el programa del evento y con la descripción del mismo. Espero que así sea más […]
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Eventos gastronómicos de Octubre
Este mes de Octubre si que hay muchos eventos. Os dejo la lista de eventos ordenados por fecha y luego os comento uno de ellos. III Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 06-10-2010 al 06-10-2010 Barcelona VI Copa Culinaria de las América 07-10-2010 al 10-10-2010 Valencia de Venezuela Great Match. Vivacious varietals. Tantalizing […]