La primera entrega de recetas con calabaza ha sido acogida con mucha aceptación por lo que serà un placer proponer mas opciones para que entre otras cosas esta calabaza que se vacía en los hogares para la festividad de todos los santos tenga utilidad.
En el siguiente link encontrareis información sobre las caracteristicas, valor nutricional, propiedades medicinales y usos culinarios; espero que sea de vuestro interés.
Es muy sana, tiene buena textura, buen color y muy buen sabor, animaros a hacer vuestras recetas y a mandarnosla al Foro Nuestras Recetas, te estamos esperando!
Gnocchis de Calabaza
Canelones de acelgas con bechamel de calabaza
Macarrones con salsa de calabaza y nueces
Cous Cous de Calabaza y puerro con mahonesa de menta
Avena con Calabaza
Chips de plátano verde, batata y calabaza
Gratén de calabaza y patata con salsa de nata y nueces
Pastel de espirales con hortalizas y tomates secos
Albóndigas de Calabaza con setas
Guiso de Seitán, Calabaza y repollo
Fritura de tofu, calabaza y judías con albahaca
Bouche de Chocolate con leche, cremoso de Calabaza y bizcocho de aceite de oliva