Ágora es una de las propuestas culturales con más recorrido en la programación de la televisión de Catalunya TV3. Como su horario es «intempestivo» y la repercusión se limita al ámbito local creo que es una obligación que los que tenemos la suerte de tener audiencia para difundir contenidos gastronómicos generados en nuestra lengua materna […]
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Hay que traspasar fronteras
Salir de España y dejar de mirarse el ombligo es necesario, y como que tampoco el presupuesto me da para estar trotando por el mundo no puedo dedicaros más entradas de esta índole. Lo que sería para mí un placer, ofrecer el valor añadido de una valoración sincera y personal a la espera de tener […]
Todos estos consejos que os pongo a continuación son sobre todo para aquellas personas que tienen algún problema de espalda y/o cuello, para que se vayan realizando las cosas que hacemos cotidianamente de una forma más correcta, y por tanto, menos dañina. Naturalmente estos consejos les viene bien a todo el mundo como prevención, yo […]
Aquí tenéis una recopilación de los eventos para este mes de Febrero. Si el mes pasado destacaba Madrid Fusión en este sin duda «la trufa» es el Fórum gastronómico de Santiago. Si falta alguno hacernoslos saber. Esperamos que os sea de utilidad y no dejéis de visitar nuestra agenda gastronómica en continua actualización. 2nd Annual […]
Estas redecillas son muy útiles a la hora de hacer guisos de legumbres, como puede ser el clásico cocido, que de esta forma no se despellejen y además, de esta forma conseguimos mantener la legumbre junta y que no se esparza por todo el guiso, de modo que se hace muy difícil el conseguir recogerlos. […]
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Mini post : ¡Muy liados!
Nos sabe muy mal pero ha coincidido que todo el equipo de chefuri.com andamos muy liados estos días. Por mi parte intentaré actualizar mañana o el Sábado. ¡Disculpad por las atoledo molestias! P.D. Mientras tanto podéis ver los enlaces interesantes recopilados del blog, participar en el foro, o acceder al portal de chefuri.com que tiene […]
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Nos han otorgado un premio
Hace días que estoy pensando en si publicar esta entrada o no. Me queda la duda si realmente nos merecemos este premio, pero al final me he decido más que nada porque he visto que hemos recibido muchas visitas nuevas y no sería justo no devolverlas. Aquí lo que interesa es que la información gastronómica […]
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Para ayuda a Haití
He sacado esta información de ForoSin para a ver si la gente se anima a colaborar en la reconstrucción de Haití, después del terremoto de 7 grados Richter de hace 11 días. • Caja Madrid. Titular: Solidaridad Internacional Cuenta 2038 1001 37 6000888882 • La Cruz Roja Española también ha puesto en marcha un operativo […]