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eventos

Calendario gastronómico en Cataluña ( Agosto 2008 )

Aquí tenéis una recopilación de los eventos más destacados que se realizarán el próximo mes de Agosto en Cataluña. La temperatura actualmente es excelente así que es una muy buena ocasión de realizar turismo. Os recuerdo que podéis mandarnos eventos de cualquier otro sitio en los comentarios de este post. Viernes, 1 Muestra de Productos […]

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Artículos Chefuri.com

Análisis: Medion Akoya mini

Visto que la sección de tecnología y videojuegos está teniendo cierto éxito en el blog, pues aprovecharé mi última adquisión para hacer un pequeño análisis. Se acerca el verano y tanto Chefuri como yo nos vamos de vacaciones. Como no podemos dejar de actualizar la web pues siempre nos llevamos el portátil a cuestas, el […]

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Consejos

Consejos paso a paso (XX): Pelar los ajos fácilmente

¡Ya hemos llegado a la vigésima entrega de los consejos! Esperamos hacer como mínimo 20 más :D. En breve los recopilaremos en esta página. Empezamos… Ajos, pelarlos fácilmente 1) Cogemos un diente de ajo y lo sujetamos entre los dedos pulgar y los dedos corazón e índice. 2) Presionamos con los dedos al mismo tiempo […]

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Videojuegos

Analisis: Sushi Go Round (minijuego en flash)

Después del éxito del analisis del juego «¡Cocina Conmigo!«, hemos decidido analizar más juegos de temática gastronómica. En esta ocasión no analizaremos un juego de consola sino un minijuego en flash que se puede jugar desde el navegador de Internet. El juego se llama Sushi for Round y está accesible desde este enlace: Sushi Go […]

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Chefuri.com Economía

Platos y elaboraciones muy rentables (II) : El sushi

Si en nuestra primera entrada en la sección de economía aplicada a la hostelería hablábamos de la alta rentabilidad que se puede obtener en algunos preparados en respostería, como en su caso las crêpes, en esta ocasión analizaremos la alta rentabilidad que nos aporta el sushi en nuestras cartas o menús. El ingrediente principal de […]

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Consejos

Consejos paso a paso (XIX): Huevos de codorniz, como abrirlos

Aqui tenéis una nueva tanda de consejos paso a paso. Esperamos que os sean útiles como en anteriores entregas. Huevos de codorniz, como abrirlos Los huevos de codorniz son difíciles de partir, ya que tienen una telilla interior muy dura, de esta forma lo haréis con mayor facilidad. 1) Con ayuda de un cuchillo, cortamos […]

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Artículos eventos

PostCobertura Alimentaria 2008: Ponencia Matteo Baronetto

Hace ya mas de 4 meses que Matteo Baronetto dejó un muy buen sabor de boca en su paso por Barcelona, pero si algo tiene de provechoso escribir una entrada sobre una ponencia gastronómica, es que te permite revivir momentos que in situ fueron sensacionales, y a los no presentes en el acto les permite […]

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Artículos

Ginebra, agua tónica, un ligero toque de cítrico y hielo (+18)

NOTA: Este contenido solo está indicado para mayores de edad. Os recomendamos que hagáis un uso responsable. 4 ingredientes y una gran disposición técnica es necesaria para  realizar un combinado tan internacional como apreciado por los amantes de la ginebra (que no suelen ser los más jóvenes). Al igual que el Dry Martini, el gin […]