Posts Tagged ‘ibérica’

Receta selección : Presa ibérica con salsa de granadas al Pedro Ximenez …

El lobo es uno de los usuarios más prolíficos en recetas que hemos conocido en los 10 años de andadura de Chefuri.com. Nos ha enseñado bastante sobre cocina hindú especialmente, pero nunca olvidandonos de la buena cocina tradicional. Una de las recetas que más me gustan es esta, por sus explicaciones claras y concisas. Presa […]

Receta de pescatero : Calamares a la plancha con alcachofas confitadas…

La receta de esta semana es de la partida del pescatero. Como véis vamos variando la partida en la medida de lo posible. Calamares a la plancha con alcachofas confitadas, panceta ibérica y jugo de asado Datos de la receta: * Partida: Pescatero * Comensales: 10 * Calidad: Alta * Categoría: Profesional * Precio: Bajo […]