Sep 09 2008

Receta del cuarto frío Terrina de hígado de pato con reducción de moscatel

» Escrito en Chefuri.com, Recetas por chefuri (182 entradas en el blog) a las 15:36

Nueva semana, nueva receta de ChefUri. Esta es una receta de la partida del cuarto frío.

Terrina de hígado de pato con reducción de moscatel

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Datos de la receta:

  • Partida: Cuarto Frío
  • Comensales: 8
  • Calidad: Muy Alta
  • Categoría: Profesional
  • Precio: Alto
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