Crítica : Restaurante Capritx

La altísima gastronomía se aleja de la mayoría de bolsillos, más ahora en época de crisis, por lo que los restaurantes que están entre las dos aguas (es decir entre los restaurantes de estrella y aquellos que ofrecen una cocina más terrenal) son grandes alternativas. Sobretodo para esas personas que aprecian la cocina creativa y que valoran las nuevas técnicas culinarias pero que ni pueden ni quieren pagar 80 euros por un cubierto. Con un presupuesto de 40 euros con bebidas a parte hay bastantes opciones interesantes, entre ellas quería destacar el restaurante Capritx. No he tenido la opción de visitarlo, pero las fotografías que presenta Encantadísimo en su cuenta Flickr me atraen bastante. Ya que yo aprecio una cocina con buena técnica, quizás con un producto no muy caro, pero a fin de cuenta la buena cocina no se debe medir por lo que cuestan las materias primas que cocinan. En un futuro espero desplazarme a Terrassa y valorar este establecimiento en global, por lo que yo veo en las fotos, creo que puede estar muy interesante. No olvidéis de este editor Flickr, para mi el mejor especialista que he visto hasta la fecha. En la siguiente galería hay 114 fotografías en alta definición, espero que os gusten.

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foto-flickr

Datos del restaurante:

Capritx Restaurant c/ Pare Millán, 140 08225 Terrassa (Barcelona) Teléfono: 93 735 80 39

Cierra sábados al mediodía, domingos y lunes. No se permite fumar.

NOTA: Ningún post ha sido patrocinado en este blog.

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