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Consultorio gastronómico de Chefuri (II)

Continuamos con una nueva entrega del consultorio gastronómico.  Si queréis que os respondamos a vuestras inquietudes, no dudéis en participar en nuestros foros y en especial al foro gastronómico. «Y llego yo con las preguntas de novata.  ¿Qué son la dextrosa, la trimolina y la glucosa atomizada?» Es lógico preguntarse que son exactamente estos 3 […]