Ingeniero informático. Programador especializado en web.
Lamentamos comunicar que el restaurante Cèntric 35 ha cerrado de forma definitiva debido a la situación actual. Agradecemos a todo el mundo que confió en nosotros durante estos casi 9 años. Si en un futuro hay cualquier novedad ya lo comunicaremos en nuestro blog https://blog.chefuri.com . Muchas gracias por el apoyo.
Nos encontramos en un momento muy duro para España en muchos ámbitos, pero si en algo seguimos en la cola europea es en las condiciones de trabajo. No entraremos en salarios mínimos, ni en si se respetan los descansos, las jornadas laborales, las categorias… de eso ya hemos hablado en anteriores entradas; esta vez quiero […]
TEMPORADA 3 Governor, Giant Lisa and Good-bye Mama. Episodio 1 http://www.youtube.com/watch?v=8iUWKuP0x7Q http://www.youtube.com/watch?v=7i8PNHUzE8k Cake Boss S03E02 Roses, Romance and a Romeo. Episodio 3 http://www.youtube.com/watch?v=Ktwt0f4ro18 http://www.youtube.com/watch?v=ZiAra_ijMRw Tournament of Knights and a Tasty Tiramisu. Episodio 4 http://www.youtube.com/watch?v=JrffbMDtIJw http://www.youtube.com/watch?v=e9PWahGq8Nk Hieroglyphics, Hearse and Happy Parents. Episodio 5 http://www.youtube.com/watch?v=jb-Wq-vcdxM http://www.youtube.com/watch?v=0R7WdrDGND4 Cake Boss S03E06 Magazines, a Mega Screen and Maurizio. Episodio 7 […]
Ingredientes para 2 personas: 250 gr. de Tomate Raff 1 mozzarella burrata de 250 gr. sal Maldon aceite de oliva virgen extra 1 toque de pimienta negra de molinillo Un cordón de pesto bien espeso (para pintar la base del plato) Elaboración: Lavar bien el tomate Raff, quitarle el pedúnculo y cortarlo en gajos lo […]
El objetivo fundamental de un restaurante es que los comensales salgan satisfechos, para ello los restaurantes han de cuidar todos los detalles para estar a la altura de las expectativas. Todo restaurante que se precie ha de tener una carta a la altura. No basta con tener unos platos excelentes a un precio ajustado, también es […]
Como véis llevamos una temporada sin actualizar prácticamente este blog y el portal de ChefUri (ya os explicaré los motivos en otro post). Pero hay un blog del grupo que sigue al pie del cañón y no es otro que el blog de las Recetas de Dela. Este blog cada vez es más popular y […]
Barcelona ofrece un gran atractivo turístico a sus 8 millones anuales de visitantes extranjeros, atraidos por la arquitectura modernista de la que Antoni Gaudí es el máximo exponente pero también atraidos por una oferta gastronómica interesante, como ocurre en el resto de España. Esta entrada esta pensada para que aquellos visitantes que llegueis a la […]
Acabamos de agregar un par de recetarios, normalmente los mostramos en nuestra página principal de chefuri.com. Pero de vez en cuando los voy recopilando para que aparezcan en el blog. Esta vez son 2 recetarios temáticos, son bastante buenos y los tenéis analizados. Son los siguientes : Recetario de cocina andaluza Recetario de bizcochos Os […]