Hace ya tiempo pusimos otro consejo similar de como pelar un aguacate, en esta ocasión os enseñamos otra forma de hacerlo, cualquiera de ellas muy sencillas y fáciles de realizar. Si conocéis otra forma nos gustaría que nos la enseñáseis. 1. Cortamos la piel del aguacate de forma longitudinal en cuatro partes. Como podéis ver […]
Autor: Las Recetas de Dela
Ya que el último consejo que he puesto trata del perejil seguiré con otro sobre el mismo muy práctico. Y es tener siempre perejil en el congelador para realizar cualquier guiso, o preparación culinaria, en el que lo necesitemos. Es una forma de tenerlo por si en ese momento no tenemos perejil fresco. 1. Vamos […]
Esta forma de conservar el perejil en casa es muy útil, y es una de ellas. Si conocéis más formas y queréis compartirla, no dudéis en dejarlo en los comentarios, así aprendemos más sobre este tema. 1.- Lavamos muy bien el perejil bajo el chorro de agua fría. 2.- Cortamos por igual las ramas del […]
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Recetas de Marzo de 2009
Durante este mes pasado de Marzo, se han publicado casi 30 recetas con foto en nuestro foro de recetas y el vegetariano/vegano. Además acabamos de inaugurar un subforo creado por Olmar y Dela, llamado el rinconcito del Pan, que seguro que aportará muchas recetas a esta sección. Esperamos vuestra colaboración. Y recordar que si además […]
Coliflor sin olores Hay muchas formas de cocer una coliflor para que no desprenda ese desagradable olor (para muchas personas realmente si lo es, a mi personalmente me gusta tanto la coliflor que no me importa mucho y puedo soportarlo), y esta es una de ellas. Si conocéis más formas y queréis compartirla, no dudéis […]
Recuperamos una de las secciones más valoradas de nuestro blog, esperamos que os siga gustando y recordar que tenéis el resto de entradas recopilados en la sección de enlaces interesantes. Geografía gastronómica venezolana de Ramón David León Resumen: A treinta años de su aparición, se reedita este libro. En su tiempo constituyó gallardo gesto nacionalista, […]
La Plaza, Mercado Gastronómico urbano de Madrid, se viene celebrando desde 2006, con gran asistencia de público, un evento que se repetirá cada trimestre, coincidiendo con cada periodo estacional, para así poder exponer productos de temporada, por diferentes plazas de Madrid, Plaza Mayor, Plaza de Santa Ana y Plaza de Benavente, así como en Red […]
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Recetas de Febrero de 2009 (II)
La semana pasada os dijimos que habría doble ración de las recetas con foto del mes de Febrero, que se publican en nuestro foro de recetas y el vegetariano/vegano por nuestros foreros (¡muchas gracias por colaborar!). Lo prometido es deuda. Y recordar que en la primera parte tenéis 22 recetas de cocina con fotografía. Arrels […]