En esta última entrega del tutorial, os vamos a explicar cómo eliminar el molesto ruido de fondo que se escucha en muchas grabaciones. Recomendamos 100 % que guardéis una copia de vuestras grabaciones antes de intentar aplicar efectos pues muchas veces los resultados no son lo satisfactorios que podrían ser. Eliminación de ruidos Lo primero […]
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Seguimos con esta serie de artículos que tan buena acogida están teniendo. Las anteriores entregas han sido: 1- Introducción 2- Fregaplatos y marmitones En esta nueva entrega, nos centraremos en el siguiente escalón de la organización de la cocina de gran brigada: Ayudantes Siguiendo una escala de menor a mayor relevancia en cuanto a cargo […]
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Blog Action Day 2007 (actualizado)
Hoy es el «Blog Action Day» o, traducido sería como «el Día de la Acción de los Blogs». Básicamente se trata de una iniciativa para concienciar a la gente sobre el medio ambiente. Y que mejor forma de hacerlo que reflexionando del tema en los blogs. Cualquiera que publique en uno puede crear un post […]
Un poco tarde pero aquí teneis el podcast semanal de Vino para principiantes para que lo escuchéis mientras visitáis el Blog Chefuri. ¡Seguro que os gustará!. Escuchar Vino para principantes nº 28: Vinos blancos … poco comunes por Juan Sotres Más información : Frecuencia Cero y Blog
Ayer estuvimos grabando un video y haciendo fotos de la receta «Arroz negro con queso torta del Casar». En breve publicaremos todo el material. De momento os ponemos un avance. Estar atentos a la portada de chefuri.com en los próximos días.
Fregaplatos y marmitones No todo el personal encargado de la limpieza en un recinto en el que se sirven comidas pertenece al organigrama de cocina, si no que solamente son estas dos categorías profesionales las que deben rendir cuentas al Executive Chef. Los fregaplatos y marmitones suelen tener su propio responsable que los organiza, distribuye, […]
La semana pasada os enseñamos como crear un podcast en formato mp3 con el programa audacity. Esta semana os enseñaremos a añadir música y efectos al podcast para que queda algo más apañado. Una cabecera es casi obligada y una música de fondo suele ser recomendable, aunque va a gustos. Empezemos grabando una cabecera para […]
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Se aceptan sugerencias
Hace casi 2 meses que empezamos con el blog y por el momento el balance es bastante positivo: unos 60 posts, 40 comentarios, casi 40 subscriptores, posición 14 de TOP de blogs de gastronomía de wikio … Eso sí, no nos conformamos con esto :D. Por lo tanto aprovechamos este post para hacer una declaración […]