Nos deja Santi Santamaria, una institución en España a nivel gastronómico, nada más ni nada menos que el restaurador español con mayor permanencia en la guía Michelin en su máxima valoración (3 estrellas). Sin el revuelo mediático que quizás su cocina se merecía (autóctona, catalana, tradicional, mediterránea ) pero con la notoriedad de haber quemado […]
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Nuestro especial de navidad ya está disponible desde hace unos minutos. Aún se tienen que hacer unos ajustes y agregar más contenido. Esto lo iremos haciendo durante el día de hoy y durante las fiestas. Si queréis colaborar aún estáis a tiempo. Se ha tomado como base el especial del año pasado corrigiendo errores y […]
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Colabora en la Maratón de TV3
Mañana Domingo 19 se celebra la marató de TV3 cuyo objetivo es recaudar fondos para la investigación de enfermedades y para sensibilizar a la sociedad. Este año se centra en las lesiones medulares y cerebrales adquiridas. Casi 15 horas de programación especial en los cuales muchos voluntarios ayudan en todo tipo de tareas como coger […]
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Preparando el especial de navidad
Cada año por estas fechas, empezamos a planificar el Especial de Navidad de chefuri.com. Este especial es el más importante de todo el año y nos esforzamos mucho en que quede lo mejor posible. Siempre intentamos agregarle alguna novedad que sea interesante y afortunadamente recibimos buenas críticas por vuestra parte. Este año creemos que tenemos […]
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Tipos de panellets
En Catalunya es típico comer castañas y un dulce de mazapán llamado panellets , el día de Tots Sants («El día de los difuntos»). Hemos realizado algunas fotografías para que veáis las diferentes variedades que hay. Por orden serían: Panellet de almendra Panellet de avellana Panellet de café Panellet de cereza Panellet de chocolate Panellet […]
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Nuevas mejoras en el GalaxiaCocina
Esta semana hemos actualizado poco el portal de chefuri.com y el blog, el motivo es que nos hemos centrado en otro proyecto. Concretamente se trata del galaxiacocina.com que es un agregador de blogs de cocina. Ahora mismo hay apuntados unos 270 blogs de cocina, que realmente no está nada mal. Aunque claro nos gustaría llegar […]
Findus, reconocida marca de ultracongelados con más de 50 años de experiencia, nos presenta su nuevo producto, concretamente Findus Verdeliss Patata y Cebolla Pochadas. Es ideal para realizar tortilla de patatas y cebolla de forma rápida, unos 10 minutos, y con un resultado sorprendente. Todo con productos naturales : patatas, cebollas y aceite de oliva […]
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10 años de chefuri.com
Hoy 9 de Julio de 2010 cumplimos 10 años del portal gastronómico chefuri.com. Por eso agradecemos a todas las personas que lo han hecho que sea posible, en mayor o menor medida, porque todo suma. Nos hace mucha ilusión llegar a este décimo aniversario porque nunca pensamos que una página personal de cocina, pudiese crecer […]