Archivo para la categoría ‘Videos’

Avance : Order up! de Wiiware

Leyendo el blog de videojuegos dswii , me entero de que el próximo 30 de Septiembre llegará a Europa un nuevo videojuego de cocina. Esta vez no hará falta comprarlo en las tiendas porque estará disponible para Wiiware, que es la plataforma de descargas online de la Nintendo Wii. Por el momento no sabemos cuantos […]

Podcast “Vino para principiantes”. Episodios 41

Por fin ha salido un nuevo episodio de este excepcional podcast. Recomiendo que lo escuchéis mientras navegais por el blog, este episodio tiene una duración de unos 20 minutos. A medida que vayan saliendo más entregas del curso ya os iremos avisando, si os subscribís al RSS obtendreis los avisos al momento. Escuchar Vino para […]

PostCobertura Alimentaria 2008: Ponencia Oriol Castro

“The Oriol´s”, con este homenaje a Oriol Castro (1974), el grupo GSR y BCNVanguardia 2008 daban el pistoletazo de salida a las ponencias realizadas por los segundos de cocina de los restaurantes más prestigiosos del mundo. Oriol Castro es una de esas figuras que no ha recibido el trato mediático que merece; por lo que […]

Video: Orígenes de la Comida Criolla

Nuestro forero Araki, nos ha recomendado de nuevo otro video muy interesante de youtube. Està dividida en 3 partes de unos 20 minutos de duración total. Un excelente reportaje sobre la cocina peruana tanto antes como después de la llegada de los españoles en el siglo XVI. Muy interesante aportación. Espero que os guste tambien.

Video: La rica historia de la cocina peruana

Nuestro forero Araki nos ha recomendado este video, de unos 10 minutos de duración, que habla sobre la historia de la gastronomía peruana. Se muestran recetas como el cebiche de lenguado o el sancochado. Me ha parecido muy interesante, espero que a vosotros también os interese.

Parodias de cocineros

Entre Karlos Arguiñano y Ferrán Adrià se reparten los gags humorísticos de los últimos años. El último en aparecer es una parodia que dieron el Miercoles de la semana pasada en Muchachada Nui. Os pongo algunos ejemplos para que veáis que tenemos un poco de humor :D. Karlos Arguiñano Cruz y Raya (TV1) Karlos en […]

Torta del Casar. Como abrirla (video)

Ayer estuvimos grabando un video y haciendo fotos de la receta “Arroz negro con queso torta del Casar”. En breve publicaremos todo el material. De momento os ponemos un avance. Estar atentos a la portada de chefuri.com en los próximos días.

La gastronomía de Perú (video)

Casi medio millón de visitas avalan la calidad de este video que recorre, en un video musical de 10 minutos, la gran mayoría de la cocina Peruana. Muy recomendable su visionado.