Un par de reportajes gastronómicos

Últimamente en la sección de reportajes no agregabámos nuevo contenido, la mayoría de nuestros esfuerzos iban dedicado al blog. Pero hemos decido darle un nuevo impulso (ya que es de las secciones con más éxito de la web)  y el resultado son 2 nuevos reportajes realmente interesantes. Y no serán los últimos, tenemos más en construcción.

El primer reportaje ha sido aportado por pastelero, este artículo nos ayuda a saber diferenciar los tipos de harinas y nos muestra la cantidad de productos de pastelería que se pueden derivar de ella.

Acceder al reportaje : Conocer las harinas

El segundo reportaje nos lo ha enviado ewsonic y nos explica los diferentes tipos de marinados,  esta información está complementada con varias recetas de marinados.

Acceder al reportaje : Tipos de marinados

En resumen, un par de muy buenos documentos que no debéis de dejar de leer. Son relativamente cortos pero son interesantes. Recordar que tenéis más de 200 reportajes recopilados. Cualquier aportación la podéis realizar en nuestro foro gastronómico.

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