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Consejos paso a paso (XXXV) : Preparar hamburguesas con antelación o para congelar

Esta forma de tener las hamburguesas hechas con antelación para ahorrar tiempo a la hora cocinarlas, o simplemente que las queremos tener ya preparadas y guardadas en el congelador para posteriores usos, es muy útil o por lo menos espero que os sea de utilidad, seguro que sí. Los pasos a seguir son muy sencillos, […]

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Recetas

Recetas de Febrero de 2009 (I)

Como nos han enviado muchas recetas en el foro de recetas y el vegetariano/vegano durante el mes de Febrero, hemos decidido dividir esta entrada en dos. En los próximos días publicaremos la segunda parte. Arrels (recetas veganas) (La dolce vita vegana): Canelones de acelga con bechamel de calabaza Ensalada tropical Empanada de berenjenas y pimiento […]

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Consejos paso a paso (XXXIV) : Jabón casero con aloe vera y menta

El jabón ha quedado muy bien, y aunque al principio tenía un color verdoso, que podéis apreciar en las fotos debido a la menta, la verdad es que cuando se secó quedo blanco como se puede ver en las últimas fotos. Las cantidades son las mismas que en la receta de como “Hacer jabón casero”, […]

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Consejos paso a paso (XXXIV) : Sacar corcho del interior de una botella

Sacar corcho del interior de una botella ¿Cuántas veces se nos habrá quedado un corcho dentro de una botella?, posiblemente ninguna, pero para los que no somos tan expertos o que por un pequeño error se nos metió el corcho dentro os dejo este simpático consejo, que estoy segura a más de uno (o una) […]

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Consejos paso a paso (XXXIII) : Dar forma a las albóndigas

Dar forma a las albóndigas Estos dos consejos de cómo dar forma a las albóndigas os vendrán muy bien, el primero es la manera más clásica de hacerlas, la que todo el mundo conoce. La otra es menos conocida (eso creo) y no nos manchamos las manos al hacerlas. Método 1.- Tomamos una porción de […]

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Recetas de Enero de 2009

Con algunos días de retraso, aquí tenéis las recetas con fotografía que se han publicado en nuestro foro de recetas y vegetariano durante el mes de Enero.  Como siempre decimos, agradecemos las aportaciones y esperamos de nuevas. Arrels (La dolce vita vegana): Agar de arándanos Bombones de coco, dátiles y nueces Caviar de mijo Crema […]

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Consejos paso a paso (XXXII) : Para las empanadillas

La semana pasada os mostré un consejo para cerrar las empanadillas con diferentes formas. Este consejo es una variante y muestra como cerrar las empanadillas de forma fácil. La masa para las empanadillas que compramos tienen, entre oblea y oblea, una lámina de papel que es la que nos va a hacer que nos sea […]

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Consejos paso a paso (XXXI) : Ideas para cerrar empanadillas

Os voy a enseñar otras formas de cerrar las empanadillas y que resultan ser muy originales. Aunque son solo cuatro formas sencillas y los utensilios que he utilizado muy comunes, estoy segura de que con esta idea encontraréis muchas más formas. Cerrar empanadillas con diferentes dibujos 1.- De una forma habitual cerramos las empanadillas con […]