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eventos

Eventos Gastronómicos de Marzo de 2010

Os dejamos un listado de los eventos gastronómicos más importantes que se celebrarán durante este mes de Marzo. Como siempre, si nos hemos dejado alguno, dejarnos un comentario y lo agregaremos a nuestra agenda gastronómica. Durante el fin de semana intentaremos buscar más eventos, que seguro que alguno más habrá. XI edición de XANTAR. Salón […]

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Videos

Decoración de pasteles con fondant

Ya hace años que tenemos el privilegio de contar con las presentaciones de Gini Pezelj en nuestro foro, pero eso no quita que el porcentaje de interesados en este arte del fondant sea todavía minoritario. Si, es minoritario pero veo una cierta tendencia al alza de este tipo de pasteles en mi ciudad, de hecho […]

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podcast

Análisis de los videoblogs de cocina (XI) : La receta de la abuelita

Nos hemos puesto manos a la obra y hemos encontrado otro videoblog de recetas de cocina. Cada vez cuesta más pero no dejaremos de intentarlo. No si al final tendremos que hacer uno nosotros 😀 Empezamos, pero antes repasemos las anteriores entregas de esta serie de videoblogs: Actualidad vuelta y vuelta El cocinero fiel Con […]

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Recetas

Recetas con foto de Diciembre de 2009

La mayoría de recetas de Diciembre se fueron para el especial de navidad. El resto de recetas con fotografías os las presentamos a continuación. Para colaborar en la próxima entrega de esta selección de recetas, solo tenéis que registraros en nuestro foro y enviar la receta a cualquiera de los subforos relacionados con las recetas […]

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Consejos

Consejos paso a paso (LV) : Evitar el goteo de las bolsas de basura

Mientras preparamos la siguiente entrada, os dejo con este sencillo consejo, pero muy útil. Es para mantener el cubo de basura más tiempo limpio y también para que cuando saquemos la bolsa no escurra el líquido que va soltando y evitar manchar el cuelo, sobre todo en verano. Aunque llevo haciéndolo mucho tiempo sigo pensando […]

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Chefuri.com

Disculpad por no actualizar

Esta semana he estado un poco enfermo (nada grave). Supongo que actualizaremos el Sábado. Disculpad las molestias. Y os animo a visitar el portal o el foro.

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Miscelanea

Ideas para San Valentín

Este año nuestros foreros se han puesto de acuerdo y nos han enviado algunas recetas para San Valentín y algunas ideas. Nos hemos limitado a recopilarlas. Esperamos que os sea de interés y que paséis un buen día de los enamorados. Pastel para San Valentín Lilith Pastas de almendras para San Valentín Dela Menús de […]

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gastronomía

Consultorio gastronómico de Chefuri (XXIV) : Brigadas de cocina

Nuestro forero yomis, nos hace llegar la siguiente consulta. Pensamos que puede ser interesante para el resto de usuarios del blog. «Primero que nada quería saludarlos y darles las gracias por el aporte y ayuda que dan a los estudiantes de cocina… Y como uno de ellos, tengo unas dudas si me las pueden aclarar, […]