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Receta selección : Salmón Salvaje con Lentejas Verdes Finas su Piel Crujiente y Pimientos

Este portal nació hace ya 10 años, con el propósito de recopilar recetas en el aprendizaje del por entonces estudiante de cocina “Chef Uri”. Una de las primera recetas recopiladas fue esta, fruto de un stage en el Restaurante Windsor de Barcelona, un restaurante que siempre se ha caracterizado por hacer una cocina catalana tradicional […]